Beber cerveza ayuda a combatir la edad
Tal parece que el elixir de la juventud está más que al alcance y en pociones mágicas que te refrescarán.
Pues, de acuerdo a un estudio realizado por la Universidad de Valencia, revela que los antioxidantes de la cerveza ayudan a combatir los radicales libres, es decir, las moléculas responsables de que nuestro cuerpo envejezca.
Lo que hace la cerveza es que favorece los oxidantes del cuerpo provocando que los alimentos ricos en antioxidantes se puedan absorber mucho mejor.
Beber un vaso de cerveza diario te traerá beneficios
La cerveza contiene más de 200 componentes como Vitamina B, ácido fólico (B1,B2,B12) y polifenoles, grupo de antioxidantes naturales que también se encuentran en las frutas y verduras.
Los antioxidantes provienen de la cebada horneada y sus características como aroma, textura y color se combinan con las proteínas y azúcares responsables de la aparición de compuestos que influyen en la formación de radicales libres.
Beber cerveza con moderación
The American Journal of the Medical Sciences, también confirma que parte del secreto de la longevidad de la cerveza sean sus múltiples beneficios, pues aparte de evitar las arrugas, los beneficios incluyen también una mayor salud cardiovascular, doctores han descubierto que en algunos casos ayuda a prevenir la aparición de enfermedades degenerativas.
Además, la cerveza es una de las bebidas con menos calorías, ya que el 95% de la caña es simple agua, desmontando el mito de la «barriga cervecera».
Claro, no todos son buenas noticias, el estudio también advierte que estos beneficios se producen cuando la cerveza se consume de forma moderada, es decir, un máximo de una o dos cervezas al día, además de mantener una dieta sana y equilibrada.
¡Así que a beber cerveza, con mucha moderación!
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